意大利干酪猕猴桃杯

PREPARAZIONE:

1. Mettete la ricotta in una ciotola e lavoratela con lo zucchero, utilizzando una forchetta. Se la preferite meno rustica e più cremosa, potete utilizzare le fruste elettriche. Unite le gocce di cioccolato fondente e mescolate.
2. Sbucciate i kiwi e tagliateli a pezzettini. Prendete delle coppette e realizzate uno strato di kiwi, mette-te sopra un po’ di crema, aggiungete altra frutta, ancora crema e guarnite le coppette ricotta e kiwi con delle fettine di kiwi.
3. Se non le servite subito, conservate le coppette in frigo.