Kiwis de Chocolate para Crepas

En un bol, bate los huevos con la leche y una pizca de sal. Añade la harina tamizándola para evitar la formación de grumos. Cuando obtengas una masa aterciopelada y homogénea, déjala reposar en frío. Mientras tanto, pela los kiwis y córtalos en rodajas finas, trocea y derrite el chocolate en un cazo junto con la nata líquida, mezcla hasta que la salsa quede suave y cremosa y déjala reposar a temperatura ambiente. Ahora pon al fuego una crepera o, en su defecto, una sartén antiadherente engrasada con un poco de mantequilla. Cuando esté caliente, vierte la masa cucharón a cucharón, cuidando de crear discos redondos, cocina a fuego lento por ambos lados. Una vez doradas, coloca las crêpes en los platos, coloca las rodajas de kiwi sobre un tercio del disco y enrolla en forma de cono. Vierte suavemente la salsa de chocolate sobre las tuyas, decora al gusto y ¡Buen provecho!