Ricotta and kiwi cups
Preparation time:
10 MINUTIINGREDIENTI
Ingredients
INGREDIENTI PER 4 COPPETTE
- 500 g di ricotta
- 100 g di zucchero
- 25 g di gocce di cioccolato fondente
- 4 kiwi Jingold rossi
Preparation
PREPARAZIONE:
- Mettete la ricotta in una ciotola e lavoratela con lo zucchero, utilizzando una forchetta. Se la preferite meno rustica e più cremosa, potete utilizzare le fruste elettriche. Unite le gocce di cioccolato fondente e mescolate.
- Sbucciate i kiwi e tagliateli a pezzettini. Prendete delle coppette e realizzate uno strato di kiwi, mette-te sopra un po’ di crema, aggiungete altra frutta, ancora crema e guarnite le coppette ricotta e kiwi con delle fettine di kiwi.
- Se non le servite subito, conservate le coppette in frigo.
